CHUCK ROLL SELEZIONE VERGARA
45,00€
Il Chuck Roll (o cuore di reale) del brand spagnolo Miguel Vergara è un taglio pregiato di Black Angus rinomato per l'eccellente marezzatura, la morbidezza e il sapore intenso. Estratto dalla parte anteriore dell'animale, è spesso chiamato la "bistecca del povero" per via della sua somiglianza con il Ribeye
prezzo 45 euro /kg
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 500 gr, 1 Kg |
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